おらが町の串焼きグリル埼玉ブロックの予選で最優秀賞を獲得したのは関越自動車道高坂SAこの「おらが町の串焼きグリル」だ。メニューコンテストのお題「ふるさとの味、再発見」に、高坂SAは地元で愛される焼き鳥をメイン料理に取り上げたらしい。こだわったのは日本料理の焼き鳥を洋風のアレンジで楽しませることだそうです。伝統的な和の料理を全く新しい感覚で楽しめるものにしているようです。

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