岡崎城徳川家康公生誕の岡崎城を中心とする城下町、東海道屈指の宿場町として栄え、石製品や八丁味噌など多くの伝統産業を保有するなど、古くから西三河市域の歴史・文化・産業の拠点として発展してきました。西三河地域の商業の中心となっています。 年間行事も多く、春の家康行列から、夏の花火大会、冬は滝山寺鬼まつり等、どれも高い動員数を誇っています。

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