とっておきの「えびの」を集めた道の駅！道の駅えびののまとめ

今回は2013年4月のオープン以来、大人気となっている道の駅「えびの」に関する情報をまとめ、なぜ道の駅えびのが人気なのかをご紹介したいと思います。
まず、道の駅えびのとはどんなところなのでしょうか。

道の駅えびのには、JA直営の市場「結いの市」や食堂「えびのっ娘」、軽食「ちゃいっぺ」があります。
それぞれの営業時間は結いの市とちゃいっぺが9時～18時、えびのっ娘が11時～15時で14時オーダーストップとなります。

結いの市では、地元農家の方々が丹精込めて作られた朝どれの野菜やフルーツが並び、畜産の盛んなえびの市ならではの高品質な和牛などが並んでいます。
軽食ちゃいっぺでは特産のきんかんを使ったソフトクリームも販売されています。

道の駅えびのではゆったりと過ごすためにテラス席があったり、観光情報などが集められるインフォメーションがあったりと、買い物やグルメだけではない満足感があります。
また、道の駅えびのの魅力はその立地にもあります。

次は、アクセス抜群の道の駅えびのの所在地をご紹介します。
道の駅えびのとは一体どこにあるのでしょうか。

また福岡方面から行くと、熊本県人吉市から長さ6260ｍもある加久藤トンネル（下り）を抜け、宮崎県に入ってすぐのICとなっています。
道の駅えびのはアクセスが抜群にいいようですね。

霧島連山の韓国岳の麓の標高1200ｍに広がる「えびの高原」も県内屈指の観光エリアです。
そんな観光名所の多いところに道の駅えびのはありますので、観光ついでに寄るのも良いですし、ここにきてから観光地を探すのも良いでしょう。

次は道の駅えびののおいしいものが好きなだけ、食べたいだけ味わえるバイキング食堂「えびのっ娘」をご紹介します。
バイキングにはどんなものがあるのでしょうか。

雄大な霧島連山を眺めながら食べるえびの産の新鮮な食材を使ったバイキングは非常に人気があり、97席もある店内はいつも多くの人でにぎわっているようです。
休日には待ち時間もあるほどの人気だそうですよ。

季節によって仕入れられる食材が違うこともあり、どの季節に訪れても「えびのの旬」を味わうことができますので、季節ごとに訪れてみても良いかもしれません。

最後に道の駅えびのでの車中泊についてご紹介します。
近年、増加しつつある道の駅での車中泊旅行ですが、道の駅えびのでも可能なのでしょうか。

ただ、高速道路のすぐ傍であることを考えると、夜間の交通量はやや多めかもしれませんので、車のライトなどを避けるためのカーテンなどは必要になると思います。
また、道の駅に入浴施設がないため、ここに来る前に済ませておく必要があります。